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パルミジャーノ・レッジャーノDOP（熟成24か月以上）
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パルミジャーノ・レッジャーノ生乳36ヶ月以上熟成
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パルミジャーノ・レッジャーノ生乳無脂肪チーズ 赤毛和牛 24ヶ月以上熟成
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パルミジャーノ・レッジャーノ生乳酪（DOP）80ヶ月以上熟成
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グリュイエールDOP
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アシャージョDOP 黒皮
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パルミジャーノ・レッジャーノDOP試食
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モンテヴェッキオまたはモンテ 27
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カステルマーニョ D.O.P.
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スカモルツァ・ビアンカ
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プロヴォローネ・ドルチェ
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100か月超熟成のパルミジャーノ・レッジャーノDOP
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フランス産ブリー シャトー・ド・フランス
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ゴルゴンゾーラDOP ピカンテ
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カチョカバロ（ホール）
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ピアーヴェ DOP ヴェッキオ・セレツィオーネ・オーロ
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カゼラ・デラ・ヴァルテッリーナ D.O.P.
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ラグサーノD.O.P.
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フォンティーナ・ヴァルドスターナ D.O.P.
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