ピカント・ブルー・ディ・ムッカ

原産地名称保護（DOP）の未熟成チーズ。ゴルゴンゾーラチーズ協同組合の管轄地域にある農場から産出された牛乳を使用して製造されています。

原材料：パストゥリゼーション牛乳、厳選乳酸菌、塩、レンネット、厳選カビ（ペニシリウム） 

⚠️ アレルゲンおよび包装に関する情報：

• 製造元で密封された製品：原材料およびアレルゲンについては、破損のない元のパッケージおよび商品情報に記載されている内容を正としてください。

• 当店でカット／小分けした製品：当店ラボでスライスし、真空包装しています。HACCPに基づく衛生管理手順を遵守しておりますが、店頭での混用作業により、EU規則1169/2011に定める14種類すべてのアレルゲン（グルテン、乳、ナッツ類、マスタード、卵、セロリ、大豆、ゴマ、ピーナッツ、亜硫酸塩、魚、甲殻類、軟体動物、ルピナス）の微量混入の可能性があります。

重度のアレルギーやセリアック病の方は、店頭で小分けした製品の購入をお控えください。