ゴルゴンゾーラDOP ピカンテ

原産地名称保護（DOP）を受けた未熟成チーズ。ゴルゴンゾーラチーズ協同組合の管轄地域にある農場から産出された牛乳を使用して製造されています。

原材料：パストリゼーション牛乳、厳選乳酸菌、塩、レンネット、厳選カビ（ペニシリウム）。牛乳の原産国：イタリア。アレルゲン：牛乳およびその派生物。

100gあたりの平均栄養成分：  
エネルギー：346kcal / 1435kJ  
脂質：29.2g  
うち飽和脂肪酸：20.2g 
炭水化物：0.4g  
うち糖類：0.1g 
たんぱく質：20.4g  
食塩相当量：2.5g

⚠️ アレルゲンおよび包装に関する情報：

• 製造元で密封された製品：原材料およびアレルゲンについては、破損のない元のパッケージおよび商品情報に記載されている内容を正としてください。

• 当店でカット／小分けした製品：当店ラボでスライスし、真空包装しています。HACCPに基づく衛生管理手順を遵守しておりますが、店頭での混用作業により、14種類すべてのアレルゲン（EU規則1169/2011）の痕跡が含まれている可能性があります（グルテン、牛乳、ナッツ類、からし、卵、セロリ、大豆、ゴマ、ピーナッツ、亜硫酸塩、魚、甲殻類、軟体動物、ルピナス）。

重度のアレルギーやセリアック病の方は、店頭で小分けした製品の購入をお控えください。