カゼラ・デラ・ヴァルテッリーナ D.O.P.

涼しく乾燥した場所でよく保存でき、冷蔵庫に保管する場合は、最も温度の高い場所に置いてください。この製品は、そのまま食卓用チーズとして楽しむこともできますが、さまざまな料理の材料としてもお使いいただけます。そばや、ヴァルテッリーナ料理の代表的な一品である「ピッツォケリ」や「ポレンタ・タラーニャ」、さらには夏のサラダや野菜のピューレともよく合います。 
ワインとの相性については、香り豊かでフレッシュな若い赤ワインがおすすめです。

原材料： 牛乳、塩、レンネット

生乳