モンテヴェッキオまたはモンテ 27

コクのある味わいとグラナに似た食感を持つハードチーズです。数ヶ月間熟成させ、栗の蜂蜜やフルーツソースとよく合います。  
この牛乳由来のチーズは、食感と、強すぎずほのかに甘い豊かな風味を際立たせる最適な熟成期間まで、数ヶ月間熟成されます。

原材料：パストゥール殺菌牛乳、塩、微生物レンネット、乳酸菌。

アレルゲン：乳（乳糖を含む）および乳由来成分

⚠️ アレルゲンおよび包装に関する情報：

• 製造元で密封された製品：原材料およびアレルゲンは、商品情報および未開封のオリジナルパッケージに正確に記載されているものとします。

• 当店でカット／小分けした製品：当店ラボでスライスし、真空包装しています。HACCPに基づく衛生手順を遵守しておりますが、店頭での混用操作のため、EU規則1169/2011に基づく14種類すべてのアレルゲン（グルテン、乳、ナッツ類、マスタード、卵、セロリ、大豆、ゴマ、ピーナッツ、亜硫酸塩、魚、甲殻類、軟体動物、ルピナス）の微量混入の可能性があります。（グルテン、乳、ナッツ類、マスタード、卵、セロリ、大豆、ゴマ、ピーナッツ、亜硫酸塩、魚、甲殻類、軟体動物、ルピナス）。

重度のアレルギーやセリアック病の方は、店頭で小分けした製品の購入は控えてください。