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ローストターキー胸肉スライス
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トリュフ風味のフィオリータ・アル・タルトゥフォ・ディ・シエナ
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シエナ産・4種の胡椒入りペコリーノ
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ペコリーノチーズ、にんにく、オイル、唐辛子
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ピアーヴェ DOP ヴェッキオ・セレツィオーネ・オーロ
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カチョカバロ(ホール)
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シエナ産の皿盛りペコリーノ
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トリュフ洞窟熟成ペコリーノ
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わら熟成の生乳ペコリーノ
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シエナ産トリュフ入りマーブル模様のペコリーノチーズ
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シエナ産生乳ペコリーノ・リゼルヴァ
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クルミの葉で包んだペコリーノチーズ
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ヤギ革ショートブーツ
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ヤギのチーズとピスタチオとブルーベリーのタルト
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ブルー61 「ラボーゾ・パッシートIGT」ワインで熟成、クランベリー添え
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シエナのペコリーノ3種セット
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トリュフプロシュット
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熟成ペコリーノ・プリミツィオ・ペパート
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燻製水牛乳プロヴォラ 250g
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