サラメ・ダ・チンタ・セネーゼ（DOP）

トスカーナの養豚業が誇る真の逸品、チンタ・セネーゼは、シエナの市庁舎のフレスコ画にも描かれている、古い歴史を持つ品種です。
高級認証「D.O.P」を取得できるのは、野生の状態で飼育され、ベリー類、穀物、野生の果実を自由に食べて育った豚から得られる部位のみです。品種の特性を生かし、厳格な飼育条件を定めた規定に基づき、他にない、昔ながらの味わいをお届けします。

原材料：豚肉「チンタ・セネーゼDOP」、食塩、糖類 （ブドウ糖、ショ糖）、香辛料、香料。酸化防止剤：E300 アスコルビン酸。
保存料：E252 硝酸カリウム、E250 亜硝酸ナトリウム
アレルゲン： 不使用。EU規則1169/2011。
遺伝子組換え原料： 不使用。規則1829/2003/ECおよび1830/2003/EC参照。
食肉の原産国：イタリア。

100gあたりの平均栄養成分：
エネルギー：444 kcal / 1840 kJ
脂質：37g
うち飽和脂肪酸：13g
たんぱく質：27g
炭水化物：0g
うち糖類：0g
食塩相当量：4.5g

⚠️ アレルゲンおよび包装に関する情報：

• 製造元で封をされた商品：原材料およびアレルゲンについては、商品情報と未開封の元包装に記載された内容が正確な情報となります。

• 切り売り商品／当店で小分けした商品：当店の作業場でスライスし、真空包装しています。HACCPに基づく衛生手順を遵守していますが、店頭で複数の商品を取り扱うため、14種類すべてのアレルゲン（EU規則1169/2011）が微量に含まれる可能性があります（グルテン、乳、木の実、マスタード、卵、セロリ、大豆、ごま、落花生、亜硫酸塩、魚、甲殻類、軟体動物、ルピナス）。

重度のアレルギーまたはセリアック病をお持ちの方は、店頭で小分けした商品のご購入をお控えください。