シエナ産唐辛子入りペコリーノチーズ

チーズの風味と唐辛子の辛味が溶け合い、驚くほど香り高い味わいを生み出しています。
厳選された乳酸菌を加え、伝統的な製法で丁寧に作られた新鮮な低温殺菌羊乳を使用しています。
前菜の盛り合わせやサラダのアクセント、フォカッチャの具材、ブルスケッタに載せるほか、赤ワインのお供としても最適です。

原材料名: 低温殺菌羊乳、刻み唐辛子（0.5%以上）、食塩、レンネット。表面処理剤: E235、E202。表皮は食用ではありません。 アレルギー物質: 乳および乳製品（EU規則1169/2011、付録2参照）。 原産国: イタリア。遺伝子組み換え食品: 不使用（EC規則1829/2003および1830/2003参照）。 栄養成分表示（100gあたり）:                                                                                                                                熱量: 397Kcal / 1645Kj                                                                                                                                                脂質: 33g                                                                                                                                                                        うち飽和脂肪酸: 22g                                                                                                                                      たんぱく質: 23g                                                                                                                                                  炭水化物: 1.8g                                                                                                                                                  糖類: 1.8g                                                                                                                                                                        食塩相当量: 1.6g

正味重量: 約400g

⚠️ アレルゲンおよび梱包に関する情報:

• 生産者による未開封パッケージ製品: 商品仕様およびパッケージに記載された原材料・アレルゲン情報を正としております。

• 店舗にてカット・小分けした製品: 当店工房にてスライスし、真空パック詰めしております。HACCPに基づいた衛生管理を行っておりますが、店舗カウンターでの取り扱いのため、14品目のアレルゲン（EU規則1169/2011に準拠：グルテン、乳、ナッツ類、マスタード、卵、セロリ、大豆、ゴマ、落花生、亜硫酸塩、魚、甲殻類、軟体動物、ルピナス）が混入する可能性があります。

重度のアレルギーをお持ちの方やセリアック病の方は、店舗で小分けされた商品の購入をお控えください。