チーズ好きへのギフトアイデア

• 36ヶ月以上熟成パルミジャーノ 1kg

  原材料名：牛乳、食塩、レンネット（牛乳は強調表示 - EU規則 1169/2011）。

  アレルギー物質：牛乳および乳製品

  100gあたりの平均栄養成分表示：
  エネルギー：402 kcal
  エネルギー：1671 KJ
  脂質：30 g
  うち飽和脂肪酸：20 g
  炭水化物：0 g
  うち糖類：0 g
  タンパク質：32 g
  食塩相当量：1.6 g

• 100ヶ月以上熟成パルミジャーノ 1kg

  原材料名：牛乳、食塩、レンネット（牛乳は強調表示 - EU規則 1169/2011）。

  アレルギー物質：牛乳および乳製品

  100gあたりの平均栄養成分表示：
  エネルギー：402 kcal
  エネルギー：1671 KJ
  脂質：30 g
  うち飽和脂肪酸：20 g
  炭水化物：0 g
  うち糖類：0 g
  タンパク質：32 g
  食塩相当量：1.6 g

• アルタ・バディア（チーズ） 1kg 原材料名：アルト・アディジェ産低温殺菌牛乳、乳酸菌、食塩、レンネット、保存料：リゾチーム（卵由来）。
  外皮は保存料（ナタマイシン）および着色料（E150d）で処理されています。
• トリュフペコリーノ 450g

  原材料名：低温殺菌羊乳、トリュフ（Tuber aestivum vitt）1%以上、食塩、レンネット、香料。表面処理に保存料（E235、E202）を使用。乳の原産国：イタリア
  アレルギー物質：牛乳およびその派生製品（EU規則 1169/2011）。
  遺伝子組み換え不使用（EC規則 1829/2003および1830/2003参照）

  100gあたりの栄養成分表示：
  エネルギー：397 kcal / 1645 kJ
  脂質：33g
  うち飽和脂肪酸：22g
  タンパク質：23g
  炭水化物：1.8g
  糖類：1.8g
  食塩相当量：1.6g

• イチジクのエクストラジャム 200g

  原材料名：イチジク 89.94%、砂糖 14.10%、レモン 0.79% 増粘剤や人工的な物質は一切不使用。肉料理の付け合わせに最適。チーズやナッツとの相性も抜群です。

  100gあたりの栄養成分表示

  エネルギー	541 kJ
  	127 kcal
  脂質	0 g
  うち飽和脂肪酸	0 g
  うち一価不飽和脂肪酸	0 g
  うち多価不飽和脂肪酸	0 g
  炭水化物	30 g
  うち糖類	30 g
  うちポリオール	0 g
  うちデンプン	0 g
  食物繊維	1.3 g
  タンパク質	1.2 g
  食塩相当量	0 g

• カチョ・ディ・フォリアーノ 1kg 原材料名：生羊乳、食塩、レンネット。外皮は食用不可。
  
  100gあたりの平均栄養成分表示：
  エネルギー 398 kcal / 1650 kj
  脂質 33g
  うち飽和脂肪酸 19g
  タンパク質 25g
  炭水化物 0.3g
  うち糖類 0.3g
  食塩相当量 1.9g
• ペコリーノ・イン・フォリエ・ディ・ノーチェ（クルミの葉包み） 450g

  原材料名：低温殺菌羊乳、食塩、レンネット。表面処理に保存料（E235、E202）およびクルミの葉を使用。外皮は食用不可。アレルギー物質：牛乳およびその派生製品（EU規則 1169/2011の付録2参照）。乳の原産国：イタリア。遺伝子組み換え：不使用（EC規則 1829/2003および1830/2003参照）。

  100gあたりの平均栄養成分表示：エネルギー：Kcal:398 / Kj: 1650 脂質 33g うち飽和脂肪酸 19g タンパク質 25g 炭水化物 0.3g 糖類 0.3g 食塩相当量 1.9g

• 山羊チーズ（クルミの葉包み） 500g

  原材料名：チーズ（山羊乳、食塩、レンネット）、クルミの葉 5%。葉は食用不可、葉を取り除けば外皮も食用可。乳の原産国：イタリアまたはEU。

  平均栄養成分表示：
  エネルギー：1744 kJ – 421 kcal
  脂質：36.5 g
  うち飽和脂肪酸：28.1 g
  炭水化物：0.8 g
  うち糖類：0.2 g
  食物繊維：< 0.1 g
  乳糖：< 0.01 g
  タンパク質：22.4 g
  食塩相当量：1.7 g
  ナトリウム：680 mg
  コレステロール：109 mg
  ビタミンD：0 μg
  カリウム：255 mg
  カルシウム：968 mg
  鉄：0.255 mg
  水分：36 %
  脂質（乾物中）：57 %

  
  
• 熟成ペコリーノ・トスカーノDOP 1kg

  原材料名： 低温殺菌羊乳、ヴォルテッラ産食塩、レンネット、地元由来の乳酸菌。表面処理に保存料（E235）および着色料（E172）を使用。
  外皮は食用不可。 アレルギー物質：牛乳

  100gあたりの平均栄養成分表示： エネルギー 1712 kJ/ 413 kcal 脂質 34g うち飽和脂肪酸 23g 炭水化物 2.5g うち糖類 0.5 g タンパク質： 25 g 食塩相当量 2.5 g

• 洞窟熟成カチョカヴァッロ 1kg 原材料名：牛乳、食塩、レンネット。外皮は食用不可。乳の原産国：イタリア。 100gあたりの平均栄養成分表示： エネルギー 1700 kJ/ 410 kcal 脂質 34g うち飽和脂肪酸 20g 炭水化物 0g うち糖類 0g タンパク質： 26 g 食塩相当量 2.1 g
• マルコ オリジナル紙袋

⚠️ アレルギーおよび包装に関する情報：

• 生産者による密封製品：製品ラベルおよびオリジナルパッケージに記載されている原材料とアレルギー表示が適用されます。

• 当店で切り分け・小分けした製品：当店工房でスライスし、真空パック詰めしています。HACCP衛生手順を遵守しておりますが、店頭での取り扱い過程において、EU規則 1169/2011で指定されている14品目のアレルギー物質（グルテン、牛乳、ナッツ類、マスタード、卵、セロリ、大豆、ゴマ、ピーナッツ、亜硫酸塩、魚、甲殻類、貝類、ルピナス）が微量混入する可能性があります。

重度のアレルギーをお持ちの方やセリアック病の方は、店頭で小分けされた製品の購入をお控えください。