カプリッシ

カプリッシは、そのフレッシュさと消化の良さから特に人気の高い、熟成させたソフトタイプの山羊チーズです。ヴァルサッシーナの自然の洞窟で熟成されます。

原材料：山羊乳、食塩、レンネット、乳酸菌。外皮は食べられません。

栄養成分表示（100gあたりの平均値）：

熱量：310 kcal / 1287 kJ
脂質：26g
うち飽和脂肪酸：17g
炭水化物：1.1g
うち糖類：1.1g
タンパク質：18g
食塩相当量：2g

⚠️ アレルゲンおよび梱包に関する情報：

• 生産者により密封された製品：製品仕様および未開封のオリジナルパッケージに記載されている原材料とアレルゲン情報に基づいています。

• 量り売り製品／当店で小分けした製品：当店の工房にてスライスし、真空パック詰めしております。HACCP衛生管理手順を遵守しておりますが、カウンターでの取り扱いのため、全14品目のアレルゲン（EU規則1169/2011）が含まれている可能性があります（グルテン、乳、ナッツ類、マスタード、卵、セロリ、大豆、ごま、落花生、亜硫酸塩、魚介類、甲殻類、軟体動物、ルピナス）。

重度のアレルギーやセリアック病をお持ちの方は、カウンターで小分けした製品の購入はお控えください。