カチョ・ディ・フォリアーノ

カッジョ・ディ・フォリアーノは、フォリアーノの牧場から得られる牛乳のみを使用して製造される、特別な生乳ペコリーノです。生乳を使用した製造方法により、最高品質の牛乳だけが持つ優れた風味と食感が保たれています。 
そのままお召し上がりいただくのはもちろん、蜂蜜を垂らしたり、フルーツコンポートと合わせたりしても美味しくお召し上がりいただけます。

原材料：羊生乳、塩、レンネット。皮は食用ではありません。 

製品100gあたりの平均栄養成分： 
エネルギー 398 kcal / 1650 kj 
脂質 33g
うち飽和脂肪酸 19g
たんぱく質 25g
炭水化物 0.3g
うち糖質 0.3g
食塩相当量 1.9g

⚠️ アレルギー情報および包装について：

• 製造元で密封された製品：原材料およびアレルギー物質については、商品仕様書および未開封のオリジナルパッケージに記載されている内容を正確に反映しています。

• 当店でカット／小分けした製品：当店ラボでスライスし、真空包装しています。HACCPに基づく衛生管理手順を遵守しておりますが、作業台での混用作業により、14種類すべてのアレルギー物質（EU規則1169/2011）の痕跡が含まれている可能性があります（グルテン、乳、ナッツ類、マスタード、卵、セロリ、大豆、ゴマ、ピーナッツ、亜硫酸塩、魚、甲殻類、軟体動物、ルピナス）。

重度のアレルギーやセリアック病をお持ちの方は、店頭で小分けした製品の購入をお控えください。