「アチェート・バルサミコ・トラディツィオナーレ・ディ・モデナDOP 12年熟成」100ml

こちらでご紹介するDOP（原産地名称保護）認定の「トラディツィオナーレ・ディ・モデナ」熟成バルサミコ酢は、12年以上の歳月をかけて製造されています。その間、酢酸発酵させたブドウ果汁は古来の伝統に従い、高級木樽に移され、毎年樽の移し替えが行われます。 
原産地名称保護認定。                                                                                      おすすめの食べ方：サラダ、温野菜、フライドポテトやボイルポテト、ゆで肉、ロースト肉、魚料理、熟成チーズ、生ハム・サラミ類、ピザ、冷製ライスサラダ、フルーツサラダ、イチゴ、アイスクリーム。

原材料名：ブドウ濃縮果汁。原産国：イタリア。  
アレルギー物質：亜硫酸塩 30mg/l未満（添加物ではありません）。EU規則No 1169/2011およびその後の改正に基づき、その他のアレルギー物質は含まれていません。交差汚染なし。

栄養成分表示（100mlあたり）
エネルギー 266 kcal / 1115 kj
脂質 0g
うち飽和脂肪酸 0g
炭水化物 60g 
うち糖類 60g
タンパク質 2g
食塩相当量 0.05g