Toma de chèvre artisanal

Ce fromage est né "du savoir-faire" de grands maîtres fromagers où la fabrication du chèvre est un véritable "ART". C'est l'évolution du lait de chèvre vers de nouvelles formes de goût, d'arôme et de parfum. De l'art laitier parfait est née la «TOMA BIANCA» DOLCE CAPRA, un équilibre parfait de saveurs. Fromage nouveau, original et moderne avec une fraîcheur de goût et une complexité d'arômes. Il est produit dans le Monferrato où, avec les Langhe et le Roero, la recherche et la tradition sont les fondements de territoires uniques reconnus dans le monde entier.

Fromage de chèvre à pâte molle 100% lait du Piémont

Ingrédients : lait de chèvre, sel, présure