Soprassata artisanale de Montespertoli

Ingrédients : Viande de porc, sel, dextrose, saccharose, ail. plantes aromatiques-
che. citron. épices, antioxydant E300, conservateur E250 
Allergènes : Absents. Le produit en question ne contient pas d'ingrédients contenant naturellement du gluten ; aucun ingrédient contenant du gluten n'est transformé dans l'usine. 
OGM : absents. 
Origine des viandes : Italie.

Valeurs nutritionnelles : 
Valeur énergétique : 405 Kcal / 100 g : 1675 Kj/ 100 g
Matières grasses 35,80 g / 100 g  
dont acides gras saturés 13,00 g / 100 g
Glucides 2,70 g / 100 g  
dont sucres 0,3 g / 100 g
Protéines 17,80 g /100 g
Sel 2,108 g /100 g
Sodium 0,8430 g /100 g

⚠️ Informations sur les allergènes et le conditionnement :

• Produits scellés à l'origine par le fabricant : Les ingrédients et les allergènes indiqués sur la fiche et sur l'emballage d'origine intact sont à prendre pour référence.

• Produits découpés / en vrac portionnés par nos soins : Ils sont tranchés et mis sous vide dans notre laboratoire. Malgré le respect des procédures d'hygiène HACCP, en raison de la manipulation croisée au comptoir ils peuvent contenir des traces des 14 allergènes (Règlement UE 1169/2011) (gluten, lait, fruits à coque, moutarde, œufs, céleri, soja, sésame, arachides, sulfites, poisson, crustacés, mollusques, lupin).

En cas d'allergies graves ou de maladie cœliaque, l'achat de produits portionnés au comptoir est déconseillé.