Pecorino romain d.o.p.

Ingrédients : LAIT de brebis thermisé, sel, présure d'agneau. 
Conservateur E235 et colorant E172. Conservateur et colorant utilisés uniquement pour le traitement en surface.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Énergie : 1702 kJ / 411 kcal 
Matières grasses : 34g
Dont acides gras saturés : 25g
Glucides : 0,5g
Dont sucres : 0,5g
Protéines : 25g
Sel : 3,3g

Allergènes : LAIT (y compris lactose) et dérivés.                                                                                                      Gluten : absent                                                                                                                                                      Pays d'origine de l'ingrédient primaire : Italie                                                                                                              Pays de transformation : Italie

⚠️ Informations sur les allergènes et l'emballage :

• Produits scellés à l'origine par le fabricant : Les ingrédients et allergènes indiqués fidèlement sur la fiche et sur l'emballage original intact font foi.

• Produits à la coupe / en vrac portionnés par nos soins : Ils sont tranchés et mis sous vide dans notre laboratoire. Malgré le respect des procédures d'hygiène HACCP, en raison de la manipulation conjointe au comptoir, ils peuvent contenir des traces des 14 allergènes (Règ. UE 1169/2011) (gluten, lait, fruits à coque, moutarde, œufs, céleri, soja, sésame, arachides, sulfites, poisson, crustacés, mollusques, lupins).

En cas d'allergies graves ou de maladie cœliaque, nous déconseillons l'achat de produits portionnés au comptoir.