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Marco salumi e formaggi

Jambon Cinta Senese DOP entièrement désossé

Jambon Cinta Senese DOP entièrement désossé

Prix habituel €539,90 EUR
Prix habituel Prix promotionnel €539,90 EUR
En vente Épuisé
Taxes incluses.

La Cinta Senese est une authentique race sauvage de porc caractérisée par la couleur foncée, presque noire, de la peau, des poils du corps et de la tête, à l'exception d'une bande rose (précisément une "cinta"), sur le devant. partie, qui affecte également les pattes.
Une saveur très différente de celle du porc classique, avec des caractéristiques uniques. L’une des plus grandes différences est la valeur ajoutée présente dans la graisse, complètement différente de celle du porc blanc, beaucoup plus tendre.


Ingrédients : porc (Cinta Senese DOP) (cuisse), sel, poivre, ail.

date de production : 26/01/2022

à consommer avant le : 04/02/2024

Poids net : 7 300 kg

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