Pecorino affiné en feuilles de châtaignier

Ingrédients : lait de brebis pasteurisé, présure, sel, ferments lactiques. Croûte non comestible  
traitements : croûte traitée avec des feuilles de châtaignier, E235

Déclaration nutritionnelle pour 100 g de produit :
Énergie : 1728 kJ / 413 kcal  
Matières grasses : 33 g
dont acides gras saturés : 22,7 g
Glucides : 0,5 g
dont sucres : 0,5 g
Protéines : 25 g
Sel : 2,0 g

⚠️ Informations sur les allergènes et l'emballage :

• Produits scellés à l'origine par le fabricant : Les ingrédients et allergènes indiqués sur la fiche et sur l'emballage d'origine intact sont à prendre pour référence.

• Produits coupés / en vrac portionnés par nos soins : Ils sont tranchés et mis sous vide dans notre laboratoire. Malgré le respect des procédures d'hygiène HACCP, en raison de la manipulation croisée au comptoir, ils peuvent contenir des traces des 14 allergènes (Règlement UE 1169/2011) (gluten, lait, fruits à coque, moutarde, œufs, céleri, soja, sésame, arachides, sulfites, poisson, crustacés, mollusques, lupin).

En cas d'allergies graves ou de maladie cœliaque, l'achat de produits portionnés au comptoir est déconseillé.