Pecorino di Pienza vieilli en grotte

Le Pecorino Stagionato in Grotta Val d’Orcia Pienza est produit à partir de lait de brebis pasteurisé, il est conservé environ 20 jours en chambres froides puis transféré dans une grotte creusée dans le tuf, pendant 5 à 6 mois, où il achève sa maturation naturellement.
Ingrédients : lait de brebis pasteurisé, sel, présure, ferments lactiques sélectionnés, huile de tournesol en croûte. Croûte non comestible. Origine du lait : UE

Conservation : conserver l'emballage au réfrigérateur, sans papier, sans plastique, dans une boîte hermétique pour fromages et consommer dans les 4 mois suivant l'emballage.