Pecorino aux poires

Le savoir-faire ancestral du fromager et l'arôme intense des poires se mêlent dans ce produit, grâce à une recette qui renferme les saveurs de la tradition paysanne, lui conférant un arôme frais et fruité, mais non sucré.Le pecorino de Roccastrada aux poires a une pâte de couleur jaune paille clair avec une structure granuleuse et se présente sous une forme cylindrique après un affinage de 60 jours.Un fromage à déguster pur pour en apprécier la saveur raffinée.

Ingrédients: lait de brebis pasteurisé, jus de poire lyophilisé aromatisé (2,4%) (jus de poire lyophilisé (1,2%) arômes naturels), sel, présure, ferments. Traité en surface avec de l'huile de colza. Croûte non comestible. Origine du lait : Italie

Date de péremption: 4 mois au réfrigérateur

Conservation: conserver le paquet au réfrigérateur, sans papier, sans plastique, dans une boîte à fromage hermétique et consommer dans les 4 mois suivant l'emballage.