Parmigiano Reggiano DOP vieilli plus de 30 mois
Parmigiano Reggiano DOP vieilli plus de 30 mois
INTENSE : Le Parmigiano Reggiano 35-40 mois a une haute intensité olfactive et des notes d'épices et de fumée ressortent avec une couleur jaune intense tendant vers l'ambre et des cristaux de tyrosine très visibles.
La maturation importante conduit à l'obtention d'un fromage sec, friable et granuleux. Sa saveur est forte, très intense et particulière. Le déguster est donc une expérience unique. A accompagner de vins rouges charpentés ou de vins blancs passito. Il se marie parfaitement avec différents types de miel et de vinaigre balsamique.
C'est le produit idéal pour les personnes intolérantes au lactose.
Conservez les marchandises au réfrigérateur dès leur réception.
Pour une meilleure conservation du produit, nous recommandons, une fois le plastique retiré, de le placer au réfrigérateur dans un récipient hermétique.
Notre Parmigiano Reggiano est emballé le jour de l'expédition et, emballé sous vide intact et conservé au réfrigérateur, a une durée de conservation d'environ 6 mois . Cela vous permet d'acheter plus de kg à chaque achat et de réduire une partie des frais de port.
INGRÉDIENTS : Lait, Sel, Présure