Couper Maasdammer

Parmi les fromages troués, le Maasdammer est l'un des plus appréciés, car il a un goût uniforme et délicat, qui se marie parfaitement avec de nombreux autres ingrédients et, surtout, il plaît même aux plus petits. C'est un fromage à pâte dure, assez similaire en texture et en goût aux fromages suisses. Les yeux accrocheurs et l'arôme légèrement fruité sont produits de manière totalement naturelle. Puisqu'il s'agit d'un fromage à consistance molle, sa saveur est davantage rehaussée dans les fondues, les toasts et également en complément des burgers Chianina. Il a un goût sucré et une consistance élastique, ce qui le rend parfait aussi bien pour une planche à découper plus élaborée que pour des recettes de pâtisserie.

Ingrédients : lait de vache pasteurisé, sel, ferments lactiques, présure microbienne. Agent de revêtement : plastique avec colorant E160b et conservateur E235.

Allergènes : lait et dérivés