Fiorita à la truffe de Sienne

Un pecorino doux au lait de brebis.
Mona Lisa fioreta doit son nom à sa croûte comestible.
Sous cette surface blanche et soyeuse se cache un goût doux, délicat et équilibré avec la texture moelleuse du fromage à la truffe.

Ingrédients : lait de brebis pasteurisé, truffe (tuber aestivum vitt) min. 1%, sel, présure, arôme, enzymes, pennicillum candidum.

Poids net : environ 400g