Fiorita à la truffe de Sienne

Un fromage pecorino à pâte molle, fabriqué à partir de lait de brebis.
La Mona Lisa Fiorita doit son nom à son écorce comestible.
Sous cette surface blanche et soyeuse se cache une saveur douce et délicate, équilibrée par la texture onctueuse du fromage à la truffe.

Ingrédients : Lait de brebis pasteurisé, truffe (Tuber aestivum vitt) min. 1 %, sel, présure, arôme, enzymes, pennicillum candidum.

Poids net : environ 280 g