Filets d'anchois de la réserve de la mer Cantabrique

Issues des eaux les plus pures de la mer Cantabrique, ces extraordinaires filets d’anchois sont sélectionnés parmi les spécimens les plus charnus et préparés à la main avec un savoir-faire patient.        
Après plus de douze mois de maturation dans le sel dans nos caves de Laredo, ils révèlent un goût rond et équilibré, sublimé par l’huile d’olive extra vierge qui en exalte la finesse.                                                                                                                        Une expérience sensorielle unique, dédiée aux palais les plus raffinés.                                      
Pêchés exclusivement au printemps, entre avril et mai, dans les eaux froides de la mer Cantabrique, ces anchois représentent l'excellence absolue.   

Conseils de dégustation : Les anchois de la mer Cantabrique Reserva sont une excellence au goût intense et harmonieux.                                                                                            Idéaux sur un crostini avec un voile de beurre, ils révèlent toute leur délicatesse et leur finesse : il ne faut rien de plus pour apprécier un produit déjà extraordinaire.                                                Parfaits en entrée élégante ou pour agrémenter un apéritif sophistiqué.