Cœur de chèvre coupé en tranches

Fromage de chèvre mi-cuit de texture blanche jaune paille, compact avec peu de trous, tendre et élastique au goût aromatique doux. CROÛTE NON COMESTIBLE.

Ingrédients : lait de chèvre, présure de veau, sel, ferments lactiques. Surface traitée avec E235.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de produit : énergie : 1454 kJ/342kcal ; Matières grasses 27 g dont acides gras saturés 18 g ; Glucides <0,5 g dont Sucres <0,5 g ; Protéines 25 g ; Sel 2,2 g.