Mignon de mozzarella de bufflonne crémeuse 150g

Fabriqué avec du lait de bufflonne, ce fromage a récemment intégré la tradition fromagère italienne. 
Il possède un cœur tendre et crémeux, et son goût exprime tous les arômes du lait de bufflonne.
Ce petit format renferme toutes les caractéristiques du grand savoir-faire italien. 

Ingrédients LAIT de bufflonne, sel, présure, pénicillium.

Allergènes : Peut contenir des céréales contenant du gluten, des fruits à coque (noisette, pistache), de la moutarde et des produits à base de moutarde, du dioxyde de soufre et des sulfites. 
Provenance Origine du lait : ITALIE 

Affinage Minimum 10 jours

⚠️ Informations sur les allergènes et l'emballage :

• Produits scellés à l'origine par le fabricant : Les ingrédients et les allergènes indiqués sur la fiche et sur l'emballage d'origine intact sont à prendre pour référence.

• Produits coupés / en vrac portionnés par nos soins : Ils sont tranchés et mis sous vide dans notre laboratoire. Malgré le respect des procédures d'hygiène HACCP, en raison de la manipulation croisée au comptoir, ils peuvent contenir des traces de l'ensemble des 14 allergènes (Règ. UE 1169/2011) (gluten, lait, fruits à coque, moutarde, œufs, céleri, soja, sésame, arachides, sulfites, poisson, crustacés, mollusques, lupin).

En cas d'allergies graves ou de maladie cœliaque, l'achat de produits portionnés au comptoir est déconseillé.