Confiture d'oignons et de miel supplémentaire 200 g

Composée à 70 % d'oignons, cette confiture onctueuse, qui laisse encore apparaître de petits morceaux de bulbes frais, offre une délicieuse persistance aromatique. Elle marie à la perfection la saveur de l'oignon, la douceur du miel de fleurs sauvages et la subtile acidité du jus de citron. Accords : avec des fromages à pâte dure affinés comme le Parmigiano Reggiano et le Grana Padano ; avec une sélection de viandes bouillies ; en garniture d'une soupe de potiron ; avec du porc ; sur une tartine chaude avec du pâté de foie gras, des copeaux de pecorino et des feuilles de thym.