Capocollo toscan

Ingrédients : Viande de porc, sel, sucres (dextrose, saccharose), épices, arômes naturels. 
Antioxydant : E300 acide ascorbique. 
Conservateurs : E252 nitrate de potassium, E250 nitrite de sodium. 
Allergènes : Absents. règlement UE 1169/2011 
OGM : absents Réf. Reg.1829/2003/CE et 1830/2003/CE 
Origine de la viande : Italie

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g de produit : 
Énergie 357 kcal / 1485 kj 
Matières grasses 25g
dont acides gras saturés 11g
Protéines 32g
Glucides 0g
dont sucres 0g
Sel 4,5g

⚠️ Informations sur les allergènes et le conditionnement :

• Produits scellés à l'origine par le fabricant : Les ingrédients et allergènes indiqués sur la fiche et sur l'emballage d'origine intact sont à prendre pour référence.

• Produits découpés / en vrac portionnés par nos soins : Ils sont tranchés et mis sous vide dans notre laboratoire. Malgré le respect des procédures d'hygiène HACCP, en raison de la manipulation croisée au comptoir ils peuvent contenir des traces des 14 allergènes (Règ. UE 1169/2011) (gluten, lait, fruits à coque, moutarde, œufs, céleri, soja, sésame, arachides, sulfites, poisson, crustacés, mollusques, lupin).

En cas d'allergies graves ou de maladie cœliaque, l'achat de produits portionnés au comptoir est déconseillé.