Fromage en feuilles

Le Cacio di Fogliano est un particulier fromage pecorino au lait cru, produit uniquement avec du lait provenant de la bergerie Fogliano. La transformation avec du lait cru conserve les propriétés organoleptiques extraordinaires que seul le lait de la plus haute qualité peut offrir.
Il est excellent seul, ou accompagné d'un filet de miel ou d'une compote de fruits.

Ingrédients : lait de brebis, sel, présure. croûte non comestible.
Allergènes : lait et dérivés.

Durée de conservation : 4 mois au réfrigérateur

Conservation : conserver l'emballage au réfrigérateur, sans papier, sans plastique, dans une boîte à fromage hermétique et consommer dans les 4 mois suivant l'emballage.