Idée cadeau typique de fromage toscan

• 1 pecorino affiné en grotte de Pienza                                                                                            ingrédients : lait de brebis pasteurisé, sel, présure, ferments lactiques sélectionnés, huile de tournesol en croûte. Croûte non comestible. Origine du lait : Italie. Allergènes : LAIT (y compris lactose et dérivés).    Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :  
  Énergie : 420 kcal / 1742 kj
  matières grasses : 36g
  dont acides gras saturés : 24g
  glucides : 1,1g
  dont sucres : 0g
  protéines : 24g
  sel : 2g
• 500g pecorino à la truffe de Sienne 

  Ingrédients : Lait de brebis pasteurisé, truffe (tuber aestivum vitt) min. 1%, sel, présure, arôme. Traité en surface avec des conservateurs E235, E202. Origine du lait : Italie  
  Allergènes : lait et dérivés règlement UE 1169/2011. 
  OGM absents Réf. Règl. 1829/2003/CE et 1830/2003/CE

  Valeurs nutritionnelles pour 100g : 
  Énergie : 397 kcal / 1645 kJ 
  Matières grasses 33g 
  dont Acides Gras Saturés 22g 
  Protéines 23g 
  Glucides 1,8g 
  Sucres 1,8g 
  Sel 1,6g

• 500g pecorino aux quatre poivres de Sienne                                                                                            Ingrédients : lait de brebis pasteurisé, grains de poivre (poivre noir, poivre vert, poivre rose, poivre blanc) min. 1%, sel, présure. Traité en surface avec des conservateurs E235, E202. Croûte non comestible. Origine du lait : Italie. Allergènes : lait et dérivés. Réf. Annexe 2, Règlement UE 1169/2011.            OGM : absents Réf. Règl. 1829/2003/CE et 1830/2003/CE.                                                                                Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :                                                                                                       Énergie Kcal : 397 Kj : 1645                                                                                                                                    Matières grasses : 33g                                                                                                                                                          dont Acides Gras Saturés : 22g                                                                                                                    Protéines : 23g                                                                                                                                            Glucides : 1,8g                                                                                                                                        Sucres : 1,8g                                                                                                                                                    Sel : 1,6g
• gelée au vin Chianti d.o.c.g.                                                                                                      Ingrédients : vin "Vin santo del Chianti DOP" 52%, sucre, gélifiant : pectine. Contient des sulfites. Origine : Italie. Allergènes : SULFITES CONTENUS DANS LE VIN.                                                            Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :  
  énergie : 237 kcal / 1006 kJ  
  matières grasses : 0g  
  dont saturés : 0g 
  glucides : 59,1g  
  dont sucres : 59,1g 
  protéines : 0g  
  sel : 0g                                                                         

⚠️ Informations sur les allergènes et le conditionnement :

• Produits scellés à l'origine par le producteur : Les ingrédients et allergènes indiqués fidèlement sur la fiche et sur l'emballage d'origine intact font foi.

• Produits à la coupe / en vrac portionnés par nos soins : Ils sont tranchés et mis sous vide dans notre laboratoire. Malgré le respect des procédures d'hygiène HACCP, en raison de la manipulation conjointe au comptoir, ils peuvent contenir des traces des 14 allergènes (Règl. UE 1169/2011) (gluten, lait, fruits à coque, moutarde, œufs, céleri, soja, sésame, arachides, sulfites, poisson, crustacés, mollusques, lupins).

En cas d'allergies graves ou de maladie cœliaque, nous déconseillons l'achat de produits portionnés au comptoir.