Marco salumi e formaggi
Blugins
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Saveur moderne et attrayante, pour ceux qui désirent sérieusement goûter quelque chose de vraiment unique au monde. Voilà ce qui arrive lorsqu’une icône indiscutable comme le fromage bleu est raffinée en une icône indiscutable comme le gin : une troisième icône indiscutable naît.
Le Fromage bleu Blugins , fabriqué avec le célèbre Le Gin Marton représente une œuvre culinaire exquise qui allie la qualité artisanale des maîtres fromagers de Trévise à l'une des liqueurs les plus appréciées au monde. Cette création extraordinaire confère au fromage une caractéristique distinctive, le transformant en une expérience gastronomique unique.
C'est un fromage à pâte pressée semi-cuite, connu pour sa texture douce et sa saveur enveloppante. La touche incomparable du gin ajoute une nuance intéressante, créant un profil de saveur qui mélange l'onctuosité du fromage avec la complexité sophistiquée du gin.
La couleur blanc nacré de la forme offre un contraste attrayant avec les délicates fleurs vert-bleu de la croûte. A la coupe, on retrouve l'onctuosité des pâtes et la cohésion homogène du fromage bleu qui, grâce au gin, se marie délicatement aux pâtes.
Chaque tranche de Blugins représente une célébration élégante de la tradition italienne, enrichie par la présence prestigieuse du Gin Marton, également produit dans la région de Trévise.
