Bâtard

Fromage entier mi-affiné, à pâte mi-dure, produit avec du lait de vache pasteurisé de notre région.

Ingrédients : lait de vache pasteurisé, sel, présure, ferments lactiques. Croûte non comestible. Maturation de minimum 90 jours. Lait vénitien 100% zéro kilomètre