Croûte noire coupée Asiago dop

La croûte est fine et élastique, la texture interne est molle, beurrée, de couleur blanche ou légèrement jaune paille avec des trous irréguliers. La saveur douce et délicate.

Utilisation : Excellent comme fromage de table, il se prête également à de nombreuses recettes.

Péremption : 30 jours dans l'emballage fermé au réfrigérateur.

Conservation : 30 jours au réfrigérateur sans plastique, sans papier, dans une boîte à fromage hermétique.

Ingrédients : lait de vache, sel, ferments lactiques sélectionnés, présure - dessus traité. avec E172

Lait pasteurisé