Salame ao vinho Chianti DOCG de Siena 180g

É um salame artesanal típico da Toscana, aromatizado com o célebre vinho Chianti, que realça o seu sabor e aroma.                                                                                                                    Elaborado com carnes selecionadas e curado com cuidado, oferece um equilíbrio perfeito entre o sabor e as notas frutadas do vinho.                                                                                                    Ideal para os apreciadores que procuram um produto autêntico e rico em tradição gastronómica.                                                                                                                        Perfeito para degustar em tábuas requintadas ou como ingrediente distintivo em receitas típicas.

Ingredientes: Carne de suíno, sal, açúcares (dextrose, sacarose), Vinho Chianti D.O.C.G. >0,5%, especiarias, aromas. 
Antioxidante: E300 ácido ascórbico. Regulador de acidez: E262 acetato de sódio 
Conservantes: E252 nitrato de potássio, E250 nitrito de sódio.  
Tripa não comestível
Origem da carne: Itália  
Alergénios: ausentes, regulamento UE 1169/2011. 
OGM ausentes Ref. Reg. 1829/2003/CE e 1830/2003/CE

Valores nutricionais médios por 100g:  
Energia 411 kcal / 1706 kJ
Lípidos 31g 
dos quais Ácidos Gordos Saturados 11g 
Proteínas 32g 
Hidratos de carbono 2g   
Dos quais Açúcares 1g 
Sal 4g

⚠️ Informações sobre Alergénios e Embalamento:

• Produtos selados na origem pelo produtor: Prevalecem os ingredientes e alergénios indicados fielmente na ficha e na embalagem original intacta.

• Produtos ao corte / a granel porcionados por nós: São fatiados e embalados a vácuo no nosso laboratório. Apesar do cumprimento dos procedimentos de higiene HACCP, devido ao manuseamento comum no balcão podem conter vestígios de todos os 14 alergénios (Reg. UE 1169/2011) (glúten, leite, frutos de casca rija, mostarda, ovos, aipo, soja, sésamo, amendoins, sulfitos, peixe, crustáceos, moluscos, tremoços).

Em caso de alergias graves ou doença celíaca, desaconselhamos a compra de produtos porcionados no balcão.