Presunto de veado

É confecionado com carne de veado selecionada, conhecida pelo seu sabor intenso e requintado.  
O processamento tradicional realça as características únicas da caça, oferecendo um produto de sabor intenso e aromático.

ingredientes: carne de veado mín. 55%, carne de porco, sal, açúcares (desglose, sacarose), aromas, especiarias. 
Antioxidante: E300 ácido ascórbico. 
Conservantes: E252 nitrato de potássio, E250 nitrito de sódio. Tripa não comestível. 
Alergénios: Ausentes. Regulamento UE 1169/2011- 
Sem glúten e derivados do leite.  
OGM: ausentes Ref. Reg. 1829/2003/CE e 1830/2003/CE   
Origem da carne: Itália

Valores nutricionais médios por 100 g: 
Energia: 403 kcal / 1673 kJ
Gorduras: 32 g
dos quais ácidos gordos saturados: 11 g
proteínas: 27 g
Hidratos de carbono: 1 g
dos quais açúcares: 0,5 g
Sal: 4,7 g

⚠️ Informações sobre Alergénios e Embalamento:

• Produtos selados na origem pelo produtor: Os ingredientes e alergénios indicados são os que constam fielmente da ficha e da embalagem original intacta.

• Produtos cortados / porcionados por nós a granel: São fatiados e embalados a vácuo no nosso laboratório. Apesar do cumprimento dos procedimentos de higiene HACCP, devido à manipulação mista no balcão, podem conter vestígios de todos os 14 alergénios (Reg. UE 1169/2011) (glúten, leite, frutos de casca rija, mostarda, ovos, aipo, soja, sésamo, amendoins, sulfitos, peixe, crustáceos, moluscos, lupinos).

Em caso de alergias graves ou doença celíaca, desaconselha-se a compra de produtos porcionados no balcão.