Salame ao trufado Villani

Equilibrado e perfumado, para os amantes dos produtos à base de trufa é uma verdadeira iguaria. Ideal para aperitivos saborosos, entradas à base de enchidos e queijo e, porque não, para uma pausa deliciosa, acompanhado com pão ou grissinis. 

Ingredientes: Carne de porco (Origem UE), sal, trufa de verão 2% (tuber aestivum vitt.), vinho, dextrose, sacarose, especiarias, aromas, antioxidante (ascorbato de sódio), conservante (nitrito de sódio).

Valores nutricionais médios por 100g: 

Alergénios:  
- Cereais contendo glúten (ou seja, trigo, centeio, cevada, aveia, espelta, kamut ou as suas variedades híbridas e produtos derivados) NÃO 
- Crustáceos e produtos à base de crustáceos NÃO 
- Ovos e produtos à base de ovos NÃO 
- Peixe e produtos à base de peixe NÃO 
- Amendoins e produtos à base de amendoins NÃO 
- Soja e produtos à base de soja NÃO 
- Leite e produtos à base de leite (incluindo lactose) NÃO 
- Frutos de casca rija, ou seja: amêndoas (Amygdalus communis L.), avelãs (Corylus avellana), nozes (Juglans regia), nozes de caju (Anacardium occidentale), nozes de pecã [Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch], nozes-de-Brasil (Bertholletia excelsa), pistácios (Pistacia vera), nozes macadâmia ou nozes do Queensland (Macadamia ternifolia), e os seus produtos NÃO 
- Aipo e produtos derivados NÃO 
- Mostarda e produtos à base de mostarda NÃO 
- Sementes de sésamo e produtos à base de sementes de sésamo NÃO 
- Dióxido de enxofre e sulfitos em concentrações superiores a 10 mg/kg ou 10 mg/litro NÃO 
- Tremoços e produtos à base de tremoços NÃO 
- Moluscos e produtos à base de moluscos NÃO

OGM:  De acordo com os nossos atuais conhecimentos, o produto: 
- não é OGM 
- não deriva de OGM 
- não contém material derivado de OGM 
(Reg. CE 1829/2003 e Reg. CE 1830/2003)

⚠️ Informações sobre Alergénios e Embalamento:

• Produtos selados na origem pelo produtor: Fazem fé os ingredientes e alergénios reportados fielmente na ficha e na embalagem original intacta.

• Produtos cortados / a granel porcionados por nós: São fatiados e embalados a vácuo no nosso laboratório. Apesar do cumprimento dos procedimentos de higiene HACCP, devido à manipulação mista no balcão podem conter vestígios de todos os 14 alergénios (Reg. UE 1169/2011) (glúten, leite, frutos de casca rija, mostarda, ovos, aipo, soja, sésamo, amendoins, sulfitos, peixe, crustáceos, moluscos, tremoços).

Em caso de alergias graves ou doença celíaca, desaconselha-se a compra de produtos porcionados no balcão.