Ragù de carne de Chianina 180g

Especialidade gastronómica à base de carne de bovino de raça Chianina I.G.P.
A Chianina é uma das raças bovinas mais antigas de Itália e deve o seu nome à zona de criação: a Valdichiana, na Toscana.
A sua carne é muito procurada, não só pelo sabor inconfundível, mas também por ser mais magra e digerível em comparação com a de outras raças bovinas europeias. Além disso, é a única raça da qual se obtém a clássica bistecca alla fiorentina.
O ragù branco de Chianina é uma verdadeira especialidade gastronómica dedicada a quem aprecia sabores equilibrados, mas intensos.
Um aliado extra na cozinha para tornar delicioso qualquer prato de massa.

Ingredientes: Polpa de tomate, carne de vitelão Chianina IGP Branco do Apenino central 36%, cebola, aipo, cenouras, vinho tinto (sulfitos), azeite virgem extra, toucinho curado 4% (carne de suíno, sal, pimenta, alho), sal, açúcar, alho*.
*Pode conter vestígios de amendoins.

peso líquido 180g

O produto deve ser conservado longe de fontes de calor. Após aberto, o produto conserva-se no frigorífico entre 0° e +4° C durante 5 dias.
Ideal para: tempero de massa

Valores médios por 100g de produto:
Energia 176 Kcal / 736,4 kJ
Lípidos totais 12g
Ácidos gordos saturados 2,9g
Hidratos de carbono 2,9g
Açúcares 2,1g
Proteínas 14,2g
Sal 835 mg