Provolone doce

Queijo doce semiduro de pasta filada obtido com o uso de coalho de vitela e/ou borrego em leite de vaca pasteurizado, com acidez natural de fermentação e um período de cura breve.

Ingredientes: leite, sal, coalho. Conservantes na superfície: E202, E203, E235. 
Casca não comestível.

Valores Nutricionais Médios por 100g:
Energia: 1566 kJ / 384 kcal 
Gorduras: 30,7g
Dos quais ácidos gordos saturados: 21,3g
Hidratos de carbono: 1,4g
Dos quais: Açúcares: 0,7g
Proteínas: 24g
Sal: 2,3g

⚠️ Informações sobre Alergénios e Embalamento:

• Produtos selados na origem pelo produtor: Fazem fé os ingredientes e alergénios reportados fielmente na ficha e na embalagem original intacta.

• Produtos cortados / a granel porcionados por nós: São fatiados e embalados a vácuo no nosso laboratório. Apesar do respeito pelos procedimentos higiénicos HACCP, devido à manipulação mista no balcão podem conter vestígios de todos os 14 alergénios (Reg. UE 1169/2011) (glúten, leite, frutos de casca rija, mostarda, ovos, aipo, soja, sésamo, amendoins, dióxido de enxofre, peixe, crustáceos, moluscos, lupini).

Em caso de alergias graves ou doença celíaca, desaconselha-se a compra de produtos porcionados no balcão.