Presunto de Porco Preto de Cinta DOP

 A Cinta Senese é uma autêntica raça de porco de carne preta, caracterizada pela cor escura, quase preta, da pele e dos pelos do corpo e da cabeça, à exceção de uma faixa rosa (uma verdadeira “cinta”), na parte dianteira, que também envolve as patas.
Um sabor muito diferente da carne de porco clássica, com características únicas. Uma das maiores diferenças é o valor acrescentado presente na gordura, completamente diferente da gordura do porco branco, muito mais macia.

Ingredientes: Carne de porco "cinta senese DOP" (perna), sal, pimenta, alho. 
alergénios: ausentes. Regulamento UE 1169/2011 
OGM: ausentes Ref. Reg.1829/2003/CE e 1830/2003/CE.
Origem da carne: Itália  
Declaração nutricional de valores médios por 100 g: Valor energético 1142 kJ - 273 kcal 
Gorduras 19 g
dos quais ácidos gordos saturados 6 g
Hidratos de carbono 0 g
dos quais açúcares 0 g
Proteínas 26 g
Sal 4,8 g

⚠️ Informações sobre Alergénios e Embalamento:

• Produtos selados na origem pelo produtor: Fazem fé os ingredientes e alergénios fielmente indicados na ficha e na embalagem original intacta.

• Produtos cortados / a granel porcionados por nós: São fatiados e embalados a vácuo no nosso laboratório. Apesar do cumprimento dos procedimentos de higiene HACCP, devido à manipulação mista no balcão podem conter vestígios de todos os 14 alergénios (Reg. UE 1169/2011) (glúten, leite, frutos de casca rija, mostarda, ovos, aipo, soja, sésamo, amendoins, dióxido de enxofre, peixe, crustáceos, moluscos, lupinos).

Em caso de alergias graves ou doença celíaca, desaconselha-se a compra de produtos porcionados no balcão.