Pecorino de forma cónica de Siena

É um queijo tradicional produzido com leite 100% de ovelha.  
Produzido na Toscana, este Pecorino destaca-se pela sua consistência macia e cremosa e pelo sabor delicado, que o tornam um ingrediente versátil para qualquer refeição ou tábua de queijos.
O Pecorino Scodellato é feito segundo métodos tradicionais, nos quais o queijo é moldado em tigelas redondas, que lhe conferem a sua forma e o seu nome característicos.  
A sua consistência semimacia e o sabor delicado tornam-no uma excelente escolha para quem aprecia uma experiência de queijaria mais refinada.  
Servido fresco como parte de uma entrada ou derretido sobre massa e risotto, este pecorino saberá certamente surpreender.

⚠️ Informações sobre Alergénios e Embalamento:

• Produtos selados na origem pelo produtor: Fazem fé os ingredientes e alergénios reportados fielmente na ficha e na embalagem original intacta.

• Produtos cortados / a granel porcionados por nós: São fatiados e embalados a vácuo no nosso laboratório. Apesar do respeito pelos procedimentos higiénicos HACCP, devido à manipulação promíscua no balcão podem conter vestígios de todos os 14 alergénios (Reg. UE 1169/2011) (glúten, leite, frutos de casca rija, mostarda, ovos, aipo, soja, sésamo, amendoins, sulfitos, peixe, crustáceos, moluscos, lupini).

Em caso de alergias graves ou doença celíaca, desaconselha-se a compra de produtos porcionados no balcão.