Queijo Pecorino maturado em folhas de castanheiro

Ingredientes: leite de ovelha pasteurizado, coalho, sal, fermentos lácteos. Casca não comestível  
tratamentos: tratado na casca com folhas de castanheiro, E235

Declaração nutricional por 100g de produto:
Energia: 1728 kJ / 413 kcal  
Lípidos: 33g
dos quais ácidos gordos saturados: 22,7g
Hidratos de carbono: 0,5g
dos quais açúcares: 0,5g
Proteínas: 25g
Sal: 2,0g

⚠️ Informações sobre Alergénios e Embalamento:

• Produtos selados na origem pelo produtor: Prevalecem os ingredientes e alergénios declarados fielmente na ficha e na embalagem original intacta.

• Produtos de corte / a granel porcionados por nós: São fatiados e embalados em vácuo no nosso laboratório. Apesar do cumprimento dos procedimentos de higiene HACCP, devido à manipulação promíscua no balcão podem conter vestígios de todos os 14 alergénios (Reg. UE 1169/2011) (glúten, leite, frutos de casca rija, mostarda, ovos, aipo, soja, sésamo, amendoins, sulfitos, peixe, crustáceos, moluscos, tremoços).

Em caso de alergias graves ou doença celíaca, desaconselha-se a compra de produtos porcionados no balcão.