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Marco salumi e formaggi

Pecorino em folhas de nogueira

Pecorino em folhas de nogueira

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Este queijo pecorino curado em folhas de nogueira, de sabor doce e intenso, tem um aroma intenso e irresistível.
Elaborado segundo métodos tradicionais, é curado durante 30 a 60 dias a baixas temperaturas.  
É excelente sozinho ou acompanhado por um fio de mel ou uma compota de fruta.  
Este queijo pecorino é o resultado da tradição queijeira de Siena, que há mais de 70 anos produz enchidos e queijos de altíssima qualidade.
O seu sabor intenso, mas doce e aromático, torna-o excelente para saborear com mel e compotas. 


ingredientes: leite de ovelha pasteurizado, sal, coalho. Tratado na superfície com conservantes E235, E202 e folhas de nogueira. Casca não comestível.

Validade: cerca de 5 meses; conservar o pacote no frigorífico. 
Conservação: depois de aberto, guardar numa caixa hermética para queijo, sem plástico, sem papel e consumir preferencialmente no prazo de três meses.


peso líquido: cerca de 400 g 

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