Pecorino ao trufel de Siena

O sabor deste queijo funde-se com o do trufa, criando um aroma e um sabor irresistíveis. É obtido com leite fresco pasteurizado de ovelha, elaborado com métodos tradicionais e com a adição de leveduras selecionadas.

Ingredientes: Leite de ovelha pasteurizado, trufa (tuber aestivum vitt) mín. 1% sal, coalho, aroma. Tratado na superfície com conservantes E235,E202. Origem do leite: Itália  
Alergénios: leite e derivados regulamento UE 1169/2011. 
OGM ausentes Ref. Reg.1829/2003/CE e 1830/2003/CE

Valores nutricionais por 100g: 
Energia: 397 kcal / 1645 kJ 
Gorduras 33g 
dos quais Ácidos Gordos Saturados 22g 
Proteínas 23g 
Hidratos de carbono 1,8g 
Açúcares 1,8g 
Sal 1,6g

⚠️ Informações sobre Alergénios e Embalamento:

• Produtos selados na origem pelo produtor: Fazem fé os ingredientes e alergénios reportados fielmente na ficha e na embalagem original intacta.

• Produtos cortados / a granel porcionados por nós: São fatiados e embalados a vácuo no nosso laboratório. Apesar do respeito pelos procedimentos higiénicos HACCP, devido à manipulação promíscua no balcão podem conter vestígios de todos os 14 alergénios (Reg. UE 1169/2011) (glúten, leite, frutos de casca rija, mostarda, ovos, aipo, soja, sésamo, amendoins, sulfitos, peixe, crustáceos, moluscos, lupinos).

Em caso de alergias graves ou doença celíaca, desaconselha-se a compra de produtos porcionados no balcão.