Pecorino com malagueta de Siena

O sabor do queijo funde-se com o do piri-piri, criando um aroma e um paladar surpreendentes.
É obtido a partir de leite de ovelha fresco pasteurizado, processado segundo métodos tradicionais com a adição de fermentos selecionados.
Especial para a preparação de entradas, para enriquecer saladas, para rechear focaccias, em bruschettas ou simplesmente apreciado à mesa com um bom copo de vinho tinto.

Ingredientes: Leite de ovelha pasteurizado, piri-piri esmagado (mín. 0,5%), sal, coalho. Tratado na superfície com conservantes: E235, E202. Casca não comestível. Alergénios: leite e derivados Ref. Anexo 2, Regulamento UE 1169/2011. Origem do leite: Itália. OGM: isento Ref. Reg. 1829/2003/CE e 1830/2003/CE. Valores nutricionais médios por 100g:                                                                                                                                Kcal: 397 / Kj: 1645                                                                                                                                                Lípidos 33g                                                                                                                                                                        dos quais Ácidos Gordos Saturados 22g                                                                                                                      Proteínas 23g                                                                                                                                                      Hidratos de Carbono 1,8g                                                                                                                                                      dos quais Açúcares 1,8g                                                                                                                                                            Sal 1,6g

Peso líquido: aprox. 400g

⚠️ Informações sobre Alergénios e Embalagem:

• Produtos selados na origem pelo fabricante: Os ingredientes e alergénios declarados na ficha e na embalagem original intacta são os que prevalecem.

• Produtos de corte / vendidos a granel por nós: São fatiados e embalados a vácuo no nosso laboratório. Apesar do cumprimento dos procedimentos de higiene HACCP, devido à manipulação partilhada no balcão, podem conter vestígios de todos os 14 alergénios (Reg. UE 1169/2011) (glúten, leite, frutos de casca rija, mostarda, ovos, aipo, soja, sésamo, amendoins, sulfitos, peixe, crustáceos, moluscos, tremoços).

Em caso de alergias graves ou doença celíaca, desaconselhamos a compra de produtos porcionados no balcão.