Maasdammer

Entre os queijos com buracos, o Maasdammer é um dos mais apreciados, porque tem um sabor uniforme e delicado, que combina perfeitamente com muitos outros ingredientes e, sobretudo, agrada também aos mais pequenos. É um queijo de pasta dura, bastante semelhante na consistência e no sabor aos queijos suíços. A sua textura tão vistosa e o aroma ligeiramente frutado são produzidos de forma totalmente natural. Por se tratar de um queijo de consistência macia, o seu sabor é mais realçado nas fundidas, nas tostas e também como adição a hambúrgueres de chianina.       Tem um sabor doce e uma consistência elástica, que o torna perfeito tanto como parte de uma tábua de queijos mais elaborada como em receitas de forno.

Ingredientes: leite de vaca pasteurizado, sal, fermentos lácteos, coalho microbiano. Agente de revestimento: plástico com corante E160b e conservante E235.

Alergénios: leite e derivados

⚠️ Informações sobre Alergénios e Embalamento:

• Produtos selados na origem pelo produtor: Fazem fé os ingredientes e alergénios reportados fielmente na ficha e na embalagem original intacta.

• Produtos cortados / a granel porcionados por nós: São fatiados e embalados a vácuo no nosso laboratório. Apesar do respeito pelas normas de higiene HACCP, devido à manipulação mista no balcão podem conter vestígios de todos os 14 alergénios (Reg. UE 1169/2011) (glúten, leite, frutos de casca rija, mostarda, ovos, aipo, soja, sésamo, amendoins, sulfitos, peixe, crustáceos, moluscos, lupini).

Em caso de alergias graves ou doença celíaca, desaconselha-se a compra de produtos porcionados no balcão.