Fiorita ao trufel de Siena

Um queijo pecorino de pasta mole feito com leite de ovelha. 
Monna Lisa fiorita chama-se assim devido à sua crosta comestível.  
Sob esta superfície sedosa branca, encontra-se um sabor doce, delicado e equilibrado, com a textura macia do queijo ao trufado.

Ingredientes: leite de ovelha pasteurizado, trufa (tuber aestivum vitt) min. 1%, sal, coalho, aroma, fermentos, pennicillum candidum.

 Peso líquido: cerca de 280 g 

⚠️ Informações sobre alergénios e embalamento:

• Produtos selados na origem pelo produtor: Os ingredientes e alergénios indicados são os que constam fielmente da ficha e da embalagem original intacta.

• Produtos cortados / porcionados a granel por nós: São fatiados e embalados a vácuo no nosso laboratório. Apesar do cumprimento dos procedimentos de higiene HACCP, devido à manipulação mista no balcão, podem conter vestígios de todos os 14 alergénios (Reg. UE 1169/2011) (glúten, leite, frutos de casca rija, mostarda, ovos, aipo, soja, sésamo, amendoins, sulfitos, peixe, crustáceos, moluscos, lupinos).

Em caso de alergias graves ou doença celíaca, desaconselha-se a compra de produtos porcionados no balcão.