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Marco salumi e formaggi

Filetes de Anchovas do Mar Cantábrico Reserva

Filetes de Anchovas do Mar Cantábrico Reserva

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Provenientes das águas mais puras do Mar Cantábrico, estes extraordinários filetes de anchova são selecionados entre os exemplares mais carnudos e preparados à mão com arte paciente.        
Após mais de doze meses de maturação em sal nas nossas caves de Laredo, revelam um sabor redondo e equilibrado, sublimado pelo azeite virgem extra que realça a sua finura.                                                                                                                        Uma experiência sensorial única, dedicada aos paladares mais refinados.                                      
Pescadas exclusivamente na primavera, entre abril e maio, nas águas frias do Mar Cantábrico, estas anchovas representam a excelência absoluta.   

Sugestões de consumo: As anchovas do Mar Cantábrico Reserva são uma excelência de sabor intenso e harmonioso.                                                                                            Ideais sobre uma torrada com uma camada de manteiga, revelam toda a sua delicadeza e finura: não é preciso mais nada para apreciar um produto já extraordinário.                                                Perfeitas como entrada elegante ou para abrilhantar um aperitivo sofisticado.                     

Ingredientes: Anchovas (Engraulis encrasicolus FAO 27 VIII), Azeite Virgem Extra e Sal.
Peso líquido: 50g.                                                                                                                      Peso escorrido: 29g 
Lista de alergénios: PEIXE. 
OGM: ausentes. (Declaração de ausência de OGM).   Não é um produto irradiado.


INFORMAÇÃO NUTRICIONAL 
Valores médios por 100g: 

Energia: 1009 kJ/ 242 kcal 
Lípidos: 15,2g 
Dos quais Ácidos gordos saturados: 2,4g
Hidratos de carbono: 3,5g
Dos quais Açúcares: 0,8g
Proteínas: 22,8 g 
Sal: 9,4 g

 

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