Doce de cebola e mel 200g

Preparada utilizando não menos de 70% de cebola, é uma compota cremosa, na qual ainda se reconhecem os pequenos pedaços dos bolbos frescos, capaz de “contar” ao paladar deliciosos retrogostos, num equilíbrio perfeito entre o sabor da cebola, a doçura do mel de mil flores e a subtil acidez do sumo de limão. Sugestões de consumo: com queijos de pasta dura e longo envelhecimento como Parmigiano Reggiano e Grana Padano; para acompanhar um carrinho de cozidos; para guarnecer um creme de abóbora, com carne de porco; para uma fatia de pão torrado quente com paté de foie gras, lascas de queijo pecorino e folhas de tomilho.

Ingredientes: cebola (origem UE) 60%, mel de mil flores (origem UE) 30%, açúcar, sumo de limão, espessante: pectina (E440), regulador de acidez: ácido cítrico (E330). Pode conter vestígios de sulfitos. Produzido em Itália

Valores Nutricionais Médios por 100g:
Energia: 685 kJ / 161 kcal
Lípidos: <0,5g
Dos quais ácidos gordos saturados: <0,1g
Hidratos de carbono: 39g
Dos quais: Açúcares: 39g
Proteínas: 0,6g
Sal: <0,01g