Bresaola

Ingredientes: Carne de bovino, sal, dextrose, aromas naturais, conservantes E250 – E252. 
País de origem: Itália

Valores nutricionais médios por 100 g:  
Energia: 166 kcal / 701 kJ 
Lípidos: 4 g
Dos quais ácidos gordos saturados: 2,1 g
Proteínas: 32 g
Hidratos de carbono: 0,5 g
Dos quais açúcares: 0 g
Sal: 4 g

TABELA DE ALERGÉNIOS

- cereais que contêm glúten ausentes não 
- crustáceos e produtos à base de crustáceos ausentes não 
- ovos e produtos à base de ovos ausentes não 
- peixe e produtos à base de peixe ausentes não 
- amendoins e produtos à base de amendoins ausentes não 
- soja e proteínas à base de soja ausentes não            
- leite e produtos à base de leite (incluindo lactose) ausentes não 
- frutos de casca rija ausentes não   
- aipo e produtos à base de aipo ausentes não 
- mostarda e produtos à base de mostarda ausentes não 
- sementes de sésamo e produtos à base de sementes de sésamo ausentes não 
- dióxido de enxofre e sulfitos em concentrações superiores a 10 mg/kg, expressos como SO2 ausentes não 
- tremoço e produtos à base de tremoço ausentes não 
- moluscos e produtos à base de moluscos ausentes 

⚠️ Informações sobre alergénios e acondicionamento:

• Produtos selados de origem pelo produtor: São válidas as informações sobre ingredientes e alergénios fielmente indicadas na ficha e na embalagem original intacta.

• Produtos fatiados / vendidos a granel e porcionados por nós: São fatiados e embalados em vácuo no nosso laboratório. Apesar do cumprimento dos procedimentos de higiene HACCP, devido à manipulação conjunta no balcão, podem conter vestígios dos 14 alergénios (Reg. UE 1169/2011) (glúten, leite, frutos de casca rija, mostarda, ovos, aipo, soja, sésamo, amendoins, sulfitos, peixe, crustáceos, moluscos, tremoços).

Em caso de alergias graves ou doença celíaca, desaconselha-se a compra de produtos porcionados ao balcão.