Ideia de oferta queijos de ovelha e chouriços

• 400g de queijo pecorino com pistácio de Siena

  Ingredientes: Leite de ovelha pasteurizado, pistácio mín. 3%, sal, coalho.
  Tratamento de superfície: conservantes: E235, E202. Origem do leite: Itália. Alergénios: leite e derivados, frutos de casca rija (pistácio) Ref. Anexo 2, Regulamento UE 1169/2011. OGM: isento Ref. Reg. 1829/2003/CE e 1830/2003/CE.

  Valores nutricionais:                                                                                                                                               Kcal:397 / Kj: 1645                                                                                                                                                 Lípidos 33g
  dos quais ácidos gordos saturados 22g
  Proteínas 23g
  Hidratos de carbono 1,8g
  Açúcares 1,8g
  Sal 1,6g

• 400g de queijo pecorino com trufa de Siena

  Ingredientes: Leite de ovelha pasteurizado, trufa (tuber aestivum vitt) mín. 1%, sal, coalho, aroma. Tratado na superfície com conservantes E235, E202. Origem do leite: Itália  
  Alergénios: leite e derivados regulamento UE 1169/2011. 
  OGM isentos Ref. Reg. 1829/2003/CE e 1830/2003/CE

  Valores nutricionais por 100g: 
  Energia: 397 kcal / 1645 kJ 
  Lípidos 33g 
  dos quais ácidos gordos saturados 22g 
  Proteínas 23g 
  Hidratos de carbono 1,8g 
  Açúcares 1,8g 
  Sal 1,6g

• 200g de salame com pistácio de Siena

  Ingredientes: carne de porco, sal, açúcares (dextrose, sacarose), pistácio 2%, especiarias, aromas - Antioxidante: E300 ácido ascórbico Conservantes: E252 nitrato de potássio, E250 nitrito de sódio. 
  Alergénios: frutos de casca rija (Pistácio). 
  OGM: isentos. Ref. Reg. 1829/2003/CE e 1830/2003/CE.
  Origem da carne: Itália

  Valores nutricionais médios por 100g:  
  Energia: 411 kcal / 1706 kJ 
  Lípidos: 31g
  Dos quais ácidos gordos saturados: 11g
  Proteínas: 32g
  Hidratos de carbono: 2g
  Dos quais açúcares: 1g
  Sal: 4g

• 200g de salame de Cinta Senese DOP

  Ingredientes: carne de porco “cinta senese DOP”, sal, açúcares (dextrose, sacarose), especiarias, aromas. Antioxidante: E300 ácido ascórbico. 
  Conservantes: E252 nitrato de potássio, E250 nitrito de sódio
  Alergénios: Isentos. Regulamento UE 1169/2011. 
  OGM: isentos Ref. Reg. 1829/2003/CE e 1830/2003/CE 
  Origem da carne: Itália.

  Valores nutricionais médios por 100g: 
  Energia: 444 kcal / 1840 kJ
  Lípidos: 37g
  Dos quais ácidos gordos saturados: 13g
  Proteínas: 27g
  Hidratos de carbono: 0g
  Dos quais açúcares: 0g
  Sal: 4,5g

⚠️ Informações sobre Alergénios e Embalagem:

• Produtos selados na origem pelo produtor: Prevalecem os ingredientes e alergénios declarados fielmente na ficha e na embalagem original intacta.

• Produtos ao corte / avulso porcionados por nós: São fatiados e embalados em vácuo no nosso laboratório. Apesar do cumprimento dos procedimentos de higiene HACCP, devido ao manuseamento promiscuo no balcão, podem conter vestígios de todos os 14 alergénios (Reg. UE 1169/2011) (glúten, leite, frutos de casca rija, mostarda, ovos, aipo, soja, sésamo, amendoins, sulfitos, peixe, crustáceos, moluscos, tremoços).

Em caso de alergias graves ou doença celíaca, desaconselhamos a compra de produtos porcionados ao balcão.