Biscotão de trigo toscano km 0 - 250 g -

A poucos quilómetros do nosso centro de produção, cultiva-se o trigo da Garfagnana, onde o ar do mar se mistura com o da montanha. É moído em mó de pedra, obtendo-se uma farinha que nos permite produzir uma bolacha inconfundível, leve e, ao mesmo tempo, rica em sabor, mantendo a simplicidade dos ingredientes da receita

Ingredientes:

Farinha de trigo mole toscano moída em mó de pedra (46%), Açúcar, Manteiga, Ovos frescos, Sumo de laranja (sumo de laranja concentrado, água, sumo de uva concentrado 3%, aromas naturais, acidificante: ácido cítrico), aromas), Leite gordo italiano, Clara de ovo, Agente levedante (difosfato dissódico, carbonato ácido de sódio, amido de arroz).                                                                                                                        Pode conter vestígios de mostarda, soja e frutos de casca rija.                                                    Não contém OGM, conservantes nem corantes.

DECLARAÇÃO NUTRICIONAL  
Valores nutricionais médios por 100 g