Salame Milano

 Ingredienti: carne di suino, sale, zucchero, pepe, conservanti (nitrato di potassio, nitrito di sodio), antiossidanti (acido ascorbico, ascorbato di sodio), piante aromatiche. 
Budello non commestibile.  
Origine carne: Italia

Valori nutrizionali medi per 100 g: 
Energia 1535 kJ - 370 kcal 
Grassi 30 g 
di cui acidi grassi saturi 12 g 
Carboidrati < 0,5 g 
di cui zuccheri < 0,5 g 
Proteine 25 g 
Sale 3,9 g

INFORMAZIONE ALLERGENI SI/NO 
- Cereali contenenti glutine e prodotti derivati NO 
- Crostacei e prodotti a base di crostacei NO 
- Pesce e prodotti a base di pesce NO  
- Uova e prodotti a base di uova NO 
- Arachidi e prodotti a base di arachidi NO 
- Soia e prodotti a base di soia NO 
- Latte e prodotti a base di latte (compreso il lattosio) NO 
- Frutta in guscio e prodotti derivati NO 
- Sedano e prodotti a base di sedano NO 
- Senape e prodotti a base di senape NO 
- Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo NO 
- Lupino e prodotti a base di lupino NO 
- Molluschi e prodotti a base di mollusco NO 
- Anidride solforosa ( solo se in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l espressi come SO2) NO

⚠️ Informazioni su Allergeni e Confezionamento:

• Prodotti sigillati all'origine dal produttore: Fanno fede ingredienti e allergeni riportati fedelmente nella scheda e sulla confezione originale intatta.

• Prodotti al taglio / sfusi porzionati da noi: Vengono affettati e messi sottovuoto nel nostro laboratorio. Nonostante il rispetto delle procedure igieniche HACCP, a causa della manipolazione promiscua al banco possono contenere tracce di tutti i 14 allergeni (Reg. UE 1169/2011) (glutine, latte, frutta a guscio, senape, uova, sedano, soia, sesamo, arachidi, solfiti, pesce, crostacei, molluschi, lupini).

In caso di allergie gravi o celiachia, si sconsiglia l'acquisto di prodotti porzionati al banco.